Como usar Réchauds de Aço Inox


Olá Desvendadores de Segredos, tudo bem com vocês?
No post de hoje trago alguns réchauds para vocês, pois eles têm ganhado cada vez mais destaque no mercado gastronômico, devido a sua elegância, economia e praticidade na hora de se usar, tudo isso tem lhes gerado notoriedade e tornando-o peça essencial em todo grande restaurante, mas aí você deve estar me perguntando: ‘Mas Talyta o que é um Rechaud?’
Definição:Rechaud é uma espécie de fogareiro de metal, em prata ou inox, usado para manter a comida quente num buffet, para flambar sobremesas ou até preparar pratos ligeiros, como um fondue.
Rechaud em Aço Inox
Esse modelo de aço inoxidável é muito utilizado em grandes buffets, que têm como objetivo atender uma demanda mais elevada constantemente, principalmente por sua durabilidade e resistência.

Como usar Réchauds
Todos os réchauds possuem cinco elementos principais, a estrutura, a cuba de água, a(s) cuba(s) de alimentos, a tampa e uma fonte de calor.

Independentemente do tipo ou tamanho, eles utilizam a água como um meio para transferir o aquecimento à partir da fonte de calor para a(s) cuba(s) de alimentos, essa fonte de calor pode ser oriunda de fogareiros ou resistências elétricas, .

Sua finalidade
Os réchauds possuem a finalidade de manter os alimentos quentes ou mornos enquanto são servidos. Eles não são próprios para cozinhar alimentos.
Veja o vídeo que ensina a usar em menos de um minuto


Alguns réchauds de aço para vocês conferir! Cliquem na imagem para entrar no site 


Conclusão
Se você estiver em dúvida se deve ou não utilizar réchauds em seu buffet, se lembre que esse utensílio sempre foi apreciado na história da humanidade, tendo estado presente em banquetes romanos e servindo até mesmo Napoleão Bonaparte!

Sirva seus clientes como perfeitos imperadores. Consulte a linhacompleta de réchauds, com centenas de modelos para todos os gostos.

E então o que acharam do post? Já sabiam o que era um Réchaud?
Comentem!!!

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19 Comentários

  1. Nem fazia ideia que isso tinha um nome tão complicado.
    Bjs

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  2. Muito legal,
    Ótimo para os cafés da manhã na minha igreja rs.
    Beijos.

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    1. Realmente, fica muito bom mesmo para o café da manhã ficar quentinho

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  3. Menina eu não sabia que esse era o nome disso não aqui em casa todo mundo chamou errado a vida toda 😂😂💔 adorei a matéria esta super bem explicada !

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    1. Nossa sério rsrs Fiquei curiosa para saber como vocês chamavam
      que bom que você gostou!

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  4. Que post diferente, nunca tinha visto dicas assim mas achei bem interessante. Confesso que não sabia nem como se escrevia isso ahaha! Adorei seu post, bem completo! :)
    Beijos,
    #fiquerosa

    https://www.fiquerosablog.com/

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    1. Fico feliz em saber que você tenha gostado e aprovado!
      Muito obrigada!

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  5. Acho lindo, fica muito mais organizado né?

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  6. Parabéns postagem bem explicadinha- adorei conhecer o produto

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  7. Que lindo e melhor organiza tudo amei seu post.

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    1. Obrigada, que bom que você gostou e reparou nisso flor!

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  8. Boa tarde, como vai? Gostei bastante da sua indicação, muito interessante. beijos

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    1. Boaa, vou bem graças a Deus!
      Fico feliz em saber que tenhas gostado!

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  9. oi!
    Que maravilha :D adorei a dica é excelente.
    bjo

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